Amaranthine

Een project van Academie Artemis waarbij we een trendforecast 'de toekomstige keuken' mochten gaan uitwerken.

Een groep individuele jongvolwassenen gaan op zoek naar een onsterfelijk bestaan. Waarom? Om gezond te blijven. Om beschermd te worden. Deze mensen gaan zich bezig houden hoe wij ons eten en uiteindelijk onszelf kunnen bewerken, conserveren en vacumeren zodat niets en niemand meer hoeft te sterven. In het Oude Egypte balsemden ze de lichamen en deze bleven duizenden jaren goed. Wij conserveren ons eten en onszelf, zodat deze net zo lang meegaan. De keuken van 2040 gaat zich dan ook richten op het maken van deze 2e huid, en op het conserveren van ons eten. De bijbehorende serviescollectie is geïnspireerd op vacuüm en op de menselijke huid. De collectie die ademt, beweegt en groeit wanneer het gebruikt wordt, en ruimte bespaart in de kast. Duurzaamheid wordt eeuwigheid.